En el III Encuentro Iberoamericano de Turismo Rural, celebrado recientemente en Évora y Mérida han participado cerca de 200 personas de 60 organizaciones procedentes de 12 países iberoamericanos, concretamente Argentina, Bolivia, Brasil, Cuba, Colombia, Costa Rica, España, Guatemala, Nicaragua, Panamá, Portugal y Uruguay.
La Declaración de Évora 2018 sobre el Turismo Rural Iberoamericano ha sido uno de los resultados de este Encuentro y fue suscrita por las instancias participantes, estando disponible en la web de la Estrategia Iberoamericana de Turismo Rural para que pueda ser firmada, digitalmente, desde cualquier parte del planeta en www.turismoruraliberoamerica.com
En ella se marca la hoja de ruta de la Estrategia Iberoamericana de Turismo Rural que estará centrada en cuatro grandes ejes en los que se va a continuar trabajando: la Cooperación, el Conocimiento, la Capacitación, la Comercialización y la Certificación de excelencia del Turismo Rural Iberoamericano responsable y sostenible.
Importante es el acuerdo alcanzado para poner en marcha el Instituto Iberoamericano de Turismo Rural que será la entidad que coordinará la Estrategia Iberoamericana de Turismo Rural desde su constitución y que tendrá sede en Extremadura, España, y subsedes en Évora, Portugal y en Coclesito, Panamá.
Finalmente se acordó celebrar el IV Encuentro Iberoamericano de Turismo Rural en Costa Rica, concretamente en San José, en la primera quincena del mes de noviembre de 2019.
Se adjunta Declaración de Évora 2018 del Turismo Rural Iberoamericano.
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